Bewirtschaftung Mensa BBS II Göttingen Verpflegung 1450 Schüler Lehrkräfte 400 Mittagsmahlzeiten wöchentlich

BBS II Göttingen, Vergabe einer Dienstleistungskonzession für den Mensabetrieb der BBS - Bewirtschaftung der Mensa zur Verpflegung der Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Schule sowie externe Besucher umliegender Unternehmen und Schulen im Rahmen einer Dienstleistungskonzession. Die BBS II ist eine große berufsbildende Schule in Südniedersachsen mit ca. 1450 Schülerinnen und Schülern zzgl. Schülerinnen und Schüler des Abendgymnasiums. Die Mensa befindet sich im Erdgeschoss der BBS II, Göttingen. Die Schule wird täglich von ca. 700 Schülerinnen und Schülern (Jugendliche und junge Erwachsene) besucht. Im Durchschnitt haben ca. 50 % der Schülerinnen und Schüler auch Nachmittagsunterricht. Des Weiteren hat die Schule ca. 100 Lehr- und Verwaltungskräfte. Es ist vorgesehen einen Vertrag mit dem Landkreis Göttingen zum - Verkauf von Pausensnacks sowie - zur Herstellung und Ausgabe der Mittagsverpflegung für die Berufsbildenden Schulen II in Göttingen an ca. 40 Wochen im Jahr (dies entspricht ca. 200 Schultage) zu schließen. Für die Herstellung und Ausgabe wird nach eigenen Berechnungen von ca. 400 Mittagsmahlzeiten / Woche ausgegangen sowie, ca. 700 belegte Brötchen / Woche. Die Mengenplanung bezieht sich derzeit auf die Versorgungstage Montag bis Freitag. Dies entspricht durchschnittlich ca. 80 Mittagsmahlzeiten pro Tag. Für das Schuljahr 2027 / 2028 wird von ähnlichen Mengen ausgegangen.