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Catering - Der Freistaat Bayern, vertreten durch die Regierung von Unterfranken, betreibt im Regierungsbezirk Unterfranken eine ANKER-Einrichtung (= Abkürzung für „Ankunfts-, Entscheidungs- und Rückkehr-Einrichtung“) für Asylbewerber und Flüchtlinge. Die Einrichtung umfasst mehrere Bewohnergebäude mit einer maximalen Bewohnerkapazität von etwa 1.500 Personen. Die Regierung von Unterfranken beauftragt den Auftragnehmer ab dem 01.01.2026 mit der Verpflegung (Catering) der in der ANKER-Einrichtung wohnhaften Bewohner. Der AN übernimmt die Versorgung der in der ANKER-Einrichtung untergebrachten Bewohner mit Lebensmitteln (Speisen und Getränke) gemäß den Vorgaben im Leistungsverzeichnis ganzjährig an sieben Tagen pro Woche inkl. Sonn- und Feiertage zur vereinbarten Essensausgabezeit. Nach entsprechendem Einzelabruf sind zudem Notfall-Lunchpakete, Babynahrung, Sonderkost und Schonkost vom AN zu liefern.
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