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Entsorgung Speisereste/-fette siehe Material- und Leistungsliste

Bundesministerium der Verteidigung

Entsorgung Speisereste/-fette siehe Material- und Leistungsliste

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Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen (einschließlich eines täglichen Rohkostanteils und eines Getränks) in der 49. Grundschule Berlin-Mitte (01G49) inkl. der Reinigung der zu nutzenden schulischen Räume sowie der Entsorgung der hierbei anfallenden Speisereste und Abfälle. Es gilt ein Brutto-Festpreis.-120.680 Portionen
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Verpflegung Kindertageseinrichtungen - Lieferung von kalten und warmen Speisekomponenten gemäß Ziffer 3 - Bereitstellung von für den Auftragszweck passenden Lieferfahrzeugen - tägliche Reinigung und Rückführung der Thermoporte - montags bis donnerstags - Bereitstellung eines verschließbaren Behälters für Speisereste - freitags o tägliche Mitnahme und Entsorgung von Speiseresten und weiteren Abfällen (hierzu zählen insbesondere organischer Nassmüll wie Speisereste sowie anfallender Rest- und Wertstoffmüll) - montags bis donnerstags - Mitnahme der Thermoporte Speisereste und weiteren Abfällen von freitags erfolgt montags Leistungen des AG - Bestellung und Abrechnung mit den Eltern - Bereitstellung von Thermoporten - Speisenannahme inklusive Temperaturmessung - Speisenausgabe über trägereigenes Personal Das Verpflegungsangebot basiert in seiner Umsetzung auf dem "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas" . Die Speisenproduktion und -bereitstellung erfolgt ausschließlich über das System "Cook and Hold" (Warmverpflegung), da keine der Einrichtungen über angemessene und ausreichenden räumlich-technischen Voraussetzungen für andere Speisenproduktionssysteme verfügt (Platz für Lagerräume, Regeneration mit Kombigargeräten, Stark-strom- und Wasseranschlüsse. Die Speisenproduktion zielt auf den geringen Vorverarbeitungsgrad der eingesetzten Lebens-mittel, kurze Warmhaltezeiten sowie Gesundheitsförderung und Nachhaltigkeit a Das Konzept zielt auf höchstmögliche Transparenz a Herkunft und Anbau / Aufzucht be-stimmter Lebensmittel aus der Region (z. B. Fleisch, Eier, Kartoffeln, Gemüse und Obst) sind ebenso wie die Zusammenstellung der Speisen und die Deklaration von Allergenen und Zusatzstoffen für alle pädagogischen Fachkräfte und Eltern erkennbar.
Stadt Traunreut
Frist: 10. Juni 2025
Dienstleistungskonzession zur Schülerverpflegung an den Schulen der Stadt Suhl Lose 1 - 10 Leistungsgegenstand ist die tägliche Versorgung der Schulen der Stadt Suhl mit warmem Mittagessen ab dem Schulhalbjahr 2025/26. Die Schulen sind in Einzellose aufgeteilt. Es können Angebote für ein Los oder mehrere Lose abgegeben werden. Die Leistung umfasst die Herstellung, Lieferung, Ausgabe und Abrechnung einschließlich aller Vor- und Nachbereitungsleistungen, wie Reinigung der dafür zu nutzenden Räume, Besteck, Geschirr und Arbeitsflächen sowie die Entsorgung der anfallenden Speisereste und Abfälle.
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Ausschreibungsinformationen

Veröffentlichungsdatum

03. April 2025

Angebotsfrist

29. April 2025

Abgelaufen

Ausschreibungs-ID

01jqx8bbtzq5vnfgbf1an7cktg

Entsorgung Speisereste/-fette siehe Material- und Leistungsliste

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