Essensbelieferung Kita Schulverpflegung Cook and Hold Neuenstein 70-660 Personen
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Stadt Neuenstein - Vergabe der Essensbelieferung für die Kita- und Schulverpflegung - Belieferung von warmen und kalten Speisekomponenten für die Mittagsverpflegung in allen o. a. Einrichtungen. Der Verpflegungsumfang umfasst die Verpflegung während der Schulzeiten und in den Ferien mit eingeschränktem Angebot. Die Speisenproduktion und -bereitstellung erfolgt ausschließlich über das System "Cook and Hold" (Warmverpflegung), da der AG weder über angemessene räumliche noch hinreichend technische oder personelle Voraussetzungen für andere Speisenproduktionssysteme verfügt (fehlende räumliche Kapazitäten für Lagerräume, fehlende technische Infrastruktur für Starkstrom und Wasser, fehlende personelle Kapazitäten). Die Speisenannahme und die Speisenausgabe erfolgen durch Personal des AG. Im Einzelnen: - Kindergarten Mauerweg (ca. 70 Kinder) - Kinderhaus Funtasia (ca. 125 Kinder) - Gemeinschaftsschule (ca. 660 Schüler)
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