Zugang zu Ausschreibungsunterlagen für "Gastronomische Bewirtung Campus Geesthacht - Versorgung des Betriebsrestaurants - mit Mittagsverpflegung bestehend aus Warm- und Kaltspeisen - mit Zwischenverpflegung inkl. Frühstücksangebot - Getränkeversorgung (heiß / kalt) - Durchführung der Gäste- und Konferenzbewirtung - Bewirtschaftung eines Vendingautomaten und einer Cafézone - Durchführung von Sonderveranstaltungen (nach Bedarf) Der Konzessionsnehmer bewirtschaftet die Einrichtung im eigenen Namen und auf eigene Rechnung. Verträge mit den Gästen/Kunden werden durch den Konzessionsnehmer geschlossen. Das wirtschaftliche Risiko der Bewirtschaftung liegt vollständig beim Konzessionsnehmer. Die Bewirtschaftung durch den Konzessionsnehmer unterliegt den Vorgaben von Hereon, hierzu zählen u.a. der Konzessionsvertrag, Leistungsumfang, die Angebotsstruktur, die Öffnungszeiten, die Preise und Kalkulationsvorgaben."

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