Lieferung Warmverpflegung Cook & Hold Stadtschule Alsfeld 115-135 Essen/Tag

Lieferung Warmverpflegung (Cook & Hold) Stadtschule Alsfeld Der Vogelsbergkreis ist Träger der Stadtschule Alsfeld. In der Schule befindet sich eine Mensa, die die Schülerinnen und Schüler wie auch Lehrkräfte mit einem Mittagessenangebot versorgt. Für die Schulmensa wird zum Schuljahresbeginn 2026/2027 ein Caterer gesucht, der qualitativ hochwertiges (bevorzugt regionale, saisonale, frische Zutaten aus kontrolliertem Anbau), altersgerechtes, abwechslungsreiches und schmackhaftes warmes Mittagessen anliefert. Für den Betrieb der Mensa (Essensausgabe, Geschirrreinigung, etc.) steht eigenes Personal des Vogelsbergkreises zur Verfügung. Leistung: Lieferung von Mittagessen in Form von Warmverpflegung (Cook & Hold) an den Schultagen gemäß Ferienplan des Landes Hessen (rund 190 Schultage/Jahr). An den Schultagen ist mit ca. 115 - 135 Mittagessen zu kalkulieren. Die Anzahl der täglich herzustellenden und zu liefernden Essensportionen ist ein auf Prognosen beruhender geschätzter Richtwert. Die tatsächliche Abnahmemenge richtet sich nach dem jeweiligen Bedarf der Schulen und kann sowohl nach oben als auch nach unten von den prognostizierten Werten abweichen.