Stärkung regionaler Bio-Wertschöpfungsketten Rhön Vernetzung Vermarktung Sensibilisierung Gemeinschaftsverpflegung

Stärkung von bio- und regionalen Produkten. Ziel des Projekts ist die Stärkung der regionalen Bio-Wertschöpfungsketten in der Rhön durch bessere Vernetzung der Akteure, verstärkte Vermarktung regionaler Produkte sowie Sensibilisierung der Bevölkerung für regionale und ökologische Lebensmittel. Gerade im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung gibt es hier noch große Deckungslücken, um die Produkte einer ganzheitlichen Verwertung zukommen zu lassen. Die Ganzheitliche Verwertung bietet die Grundlage, um das bestehende Netzwerk nachhaltig ausbauen zu können