Gastronomiekonzession Ausschreibungen

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Aktuelle Ausschreibungen

50 öffentliche Ausschreibungen und Vergabeverfahren gefunden

Veröffentlicht: 30.4.2026
Angebotsfrist: 22.5.2026
Ausschreibung
Rheinisch-Bergischer KreisBergisch Gladbach

Themen:

Gastronomiekonzession

Verpachtung Behördenkantine - Auf der Grundlage der Kantinenrichtlinie des Landes Nordrhein-Westfalen soll ein Pachtvertrag mit einem zuverlässigen, fachkundigen Betreiber geschlossen werden. Er soll in der Lage sein, unter Einhaltung eines angemessenen Preisniveaus ein ansprechendes Angebot an abwechslungsreichen, schmackhaften, regionalen, saisonalen und frischen Speisen sowie Getränken anzubieten. Es handelt sich bei diesem Verfahren um eine Verhandlungsvergabe mit einem öffentlichen Teilnahmewettbewerb im Sinne eines Sonstigen Verfahrens § 75a GO NRW. Der Pachtvertrag soll mit einer Laufzeit von mind. 4 Jahre geschlossen werden.

Veröffentlicht: 29.4.2026
Angebotsfrist: 29.5.2026
Ausschreibung
Gemeinde TaufkirchenTaufkirchen

Themen:

Gastronomiekonzession

Dienstleistungskonzession Mensa GAW Mensa / Grundschule am Wald und Mittelschule

Veröffentlicht: 28.4.2026
Angebotsfrist: 26.5.2026
Ausschreibung
Bayerisches StaatsschauspielMünchen

Themen:

Gastronomiekonzession

Bewirtschaftung Mitarbeitenden-Restaurant des Bayerischen Staatschauspiels, München -Es ist beabsichtigt, den in den vorliegenden Vergabeunterlagen enthaltenen Konzessionsvertrag mit einem Vertragspartner abzuschließen. Im Rahmen dieses Konzessionsvertrag überlässt der Auftraggeber dem Vertragspartner die beschriebenen Räumlichkeiten zur Bewirtschaftung des Mitarbeitenden-Restaurants auf eigenes Risiko. Zivilrechtlich handelt es sich daher um einen Miet- bzw. Pachtvertrag. Der Abschluss des Vertrags unterliegt nicht dem Kartellvergaberecht nach dem 4. Teil des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB), da der geschätzte Vertragswert über die Vertragslaufzeit den maßgeblichen Schwellenwert nicht erreicht. Auch die Unterschwellenvergabeordnung (UVgO) ist vorliegend nicht einschlägig, da der Abschluss des Vertrags kein öffentlicher Auftrag ist. Der Auftraggeber lehnt sich für das vorliegende Vergabeverfahren an die Vorgaben der Konzessionsvergabeordnung (KonzVgV) an, ohne diese aber freiwillig und insgesamt anzuwenden. Es gelten ausschließlich die vom Auftraggeber in der freiwilligen Bekanntmachung und den Vergabeunterlagen enthaltenen Vorgaben. Der Auftraggeber führt ein einstufiges Verhandlungsverfahren im Anschluss an eine freiwillige Bekanntmachung durch. Die Besonderheit des einstufigen Verhandlungsverfahrens besteht darin, dass unmittelbar ein Angebot einzureichen ist. Mit dem Angebot hat der Bieter die Eignungsunterlagen (Bewerbungsbogen mit dort genannten Anlagen) einzureichen. Die vorliegende Bekanntmachung ist freiwillig. Bezugnahmen im Formular auf die KonzVgV sind systembedingt. Die Vergabeunterlagen sind beim Konzessionsgeber über die Bieterkommunikation des Vergabeportals anzufordern.

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Veröffentlicht: 24.4.2026
Angebotsfrist: 15.5.2026
Ausschreibung
Stadt LandshutLandshut

Themen:

Gastronomiekonzession

Dienstleistungskonzession zur Verpflegungsleistung an der Grundschule Nord-West Landshut

Veröffentlicht: 24.4.2026
Angebotsfrist: 15.5.2026
Ausschreibung
Stadt LandshutLandshut

Themen:

Gastronomiekonzession

Dienstleistungskonzession zur Verpflegungsleistung an der Grundschule Ost Landshut

Veröffentlicht: 24.4.2026
Angebotsfrist: 26.5.2026
Ausschreibung
Stadt HerrenbergHerrenberg

Themen:

Gastronomiekonzession

Bewirtschaftung von zwei Schulmensen (Schulzentrum Längenholz (Los 1) und Schulzentrum Markweg (Los 2)) in Trägerschaft der Stadt Herrenberg ab dem 14.09.2026 unter Berücksichtigung von § 118 GWB sowie Lieferung von verzehrfertigen Speisen an die Albert-Schweitzer-Schule ab dem 14.09.2026 unter Berücksichtigung von § 118 GWB (Los 3)

Veröffentlicht: 24.4.2026
Angebotsfrist: 27.5.2026
Ausschreibung
Stadt PirmasensPirmasens

Themen:

Gastronomiekonzession

Bewirtschaftung von Schulmensen (Anlieferung Cook&Hold sowie regenerierfertige Speisen / Mischküchenkonzept) der Stadt Pirmasens - Es sind mit täglich ca. 340 Essen an insgesamt 152 Tagen zu rechnen. Die geforderten Leistungen müssen an den Öffnungstagen der Schulen von Montag bis Donnerstag erbracht werden. Für die Kita Wittelsbach gelten abweichende Bedingungen. Hier müssen die geforderten Leistungen an den Öffnungstagen der Kindertagesstätte von Montag bis Freitag erbracht werden - dies entspricht ca. 220 Verpflegungstagen im Jahr. Hier sind mit ca. 40 täglichen Essen sowie 3 pädagogischen Happen zu rechnen

Veröffentlicht: 24.4.2026
Angebotsfrist: 27.5.2026
Ausschreibung
Stadt PirmasensPirmasens

Themen:

Gastronomiekonzession

Bewirtschaftung von Schulmensen der Stadt Pirmasens - Herstellung und Ausgabe von ca. 458 verzehrfertigen Mittagessen an ca. 152 Verpflegungstagen pro Jahr (jeweils Mo bis Do).

Veröffentlicht: 23.4.2026
Angebotsfrist: 15.6.2026
Ausschreibung
Bezirksregierung DüsseldorfDüsseldorf

Themen:

Gastronomiekonzession

Konzessionsvertrag Kantinen an der Cecilienallee und Am Bonneshof - Es sollen die Behördenkantinen an der Cecilienallee 3 und Am Bonneshof 35 bewirtschaftet werden. Nähere Information sind den Vergabeunterlagen zu entnehmen. Umfang der Leistung: Auf der Grundlage der Kantinenrichtlinien des Landes Nordrhein-Westfalen soll ein Konzessionsvertrag mit einem zuverlässigen, fachkundigen Betreiber (im Folgenden Auftragnehmer genannt) für beide Kantinen geschlossen werden. Er muss in der Lage sein, unter Einhaltung eines angemessenen Preisniveaus ein ansprechendes Angebot an abwechslungsreichen, schmackhaften, regionalen, saisonalen und frischen Speisen sowie Getränken anzubieten. Die Räumlichkeiten werden dem künftigen Auftragnehmer unentgeltlich zur Verfügung gestellt. Die Kosten für Ver- und Entsorgung inkl. Energie sowie der Reinigung der Räumlichkeiten - ausgenommen der Wirtschaftsräume - trägt der Auftraggeber. Im Gegenzug verpflichtet sich der Auftragnehmer, die daraus resultierenden Ersparnisse an die Kundinnen und Kunden durch entsprechende Verbilligung seines Angebotes weiterzugeben. Eine weitere Bezuschussung ist auf Grundlage der geltenden Kantinenrichtlinien nicht möglich. Die Zubereitung der Speisen muss vorwiegend frisch und ausgewogen erfolgen, d.h. der Leitgedanke einer gesunden und vollwertigen Ernährung muss im Blickpunkt stehen. Für beide Kantinen soll es ein einheitliches Angebot und einheitliche Speisepläne geben.

Veröffentlicht: 22.4.2026
Angebotsfrist: 19.5.2026
Ausschreibung
Bad WindsheimBad Windsheim

Themen:

Gastronomiekonzession

Vergabeverfahren der Gastronomierechte in Losen- Los 1 Gastronomie SpielKristalle - Los 2 Gastronomie Alte Stadtgärtnerei - Los 3 Gastronomie Balues Herz - Los 4 Gastronomie GartenGala - Los 5 Gastronomie Hauptbühne - Los 6 Gastronomie Wein & Regional - Los 7 Süßwaren- und Eisverkauf Junge Gartenschau

Veröffentlicht: 21.4.2026
Angebotsfrist: 1.7.2026
Ausschreibung
Gemeinde MittelherwigsdorfMittelherwigsdorf

Themen:

Gastronomiekonzession

Bewirtschaftung Gaststätte "Zum Gütchen" Landgasthof

Veröffentlicht: 21.4.2026
Angebotsfrist: 5.5.2026
Ausschreibung
Amt Darß/FischlandBorn

Themen:

Gastronomiekonzession

Dienstleistungskonzession für die mobile Strandversorgung am Strand der Gemeinde Ostseebad Prerow

Veröffentlicht: 21.4.2026
Angebotsfrist: 20.5.2026
Ausschreibung
Deutsche Oper BerlinBerlin

Themen:

Gastronomiekonzession

Konzession Gastronomie Deutsche Oper Berlin -Gegenstand des Verfahrens Gegenstand dieses Verfahrens ist die Übernahme sämtlicher Leistungen hinsichtlich der Gastronomie der Deutschen Oper Berlin. 3.1. Spielzeiten Der Opernbetrieb ist in Spielzeiten organisiert, die sich an die Berliner Schulferien orientieren. Tarifvertraglich ist eine Sommerpause von rund sechs Wochen geregelt, wodurch der Spielbetrieb unterbrochen wird. Während der Saison (September bis Juli) finden wöchentlich 4-7 Vorstellungen statt; im Dezember gibt es häufig Doppelvorstellungen. 3.2. Mitarbeiterbereich / Kantine Der Mitarbeiterbereich mit Kantine stellt eine verlässliche Versorgung für rund 630 Mitarbeitende der Deutschen Oper Berlin sowie des Staatsballetts sicher. Die Öffnungszeiten sind an den Vorstellungs- und Probenbetrieb angepasst und gewährleisten eine Versorgung an sieben Tagen pro Woche. Aus den Probepausen ergeben sich besondere Anforderungen. Diese dauern in der Regel 30 Minuten, in denen stoßartig bis zu 200 Personen zeitgleich mit Getränken und Speisen zu versorgen sind. Das Restaurant verfügt über 80 Plätze, die Kantine über 120 Plätze und der Terrassenbereich über ca. 100 Plätze. Darüber hinaus ist das Angebot auch für Unternehmen, Büros und Anwohner*innen aus der Nachbarschaft attraktiv. 3.3. Besucherbetrieb in Foyers und Tischlerei Der Besucherbetrieb erstreckt sich über die Foyers sowie die Spielstätte Tischlerei und ist durch einen intensiven Vorstellungsbetrieb geprägt. In der Saison 2024/25 fanden auf der Hauptbühne 193 Vorstellungen statt, ergänzt durch 31 Veranstaltungen im Foyer und 71 in der Tischlerei. Hinzu kommen 50 Vorstellungen des Staatsballetts Berlin am Haus. Insgesamt wurden damit rund 340.000 Besucher*innen gezählt. Die Hauptbühne verfügt über 1.865 Plätze, das Foyer über etwa 250 Plätze und die Tischlerei 150 bis 400 Plätze. Das Haus öffnet in der Regel eine Stunde vor Vorstellungsbeginn. Die etwa 30- minütigen Pausen während der Aufführungen führen zu einem besonders intensiven Stoßgeschäft mit ca. 1.000 Gästen, das eine schnelle, zugleich elegante und reibungslose Logistik erfordert. Dabei ist größtmögliche Rücksicht auf den Vorstellungsbetrieb zu nehmen. Insbesondere dürfen keinerlei Geräusche aus dem gastronomischen Betrieb in den Saal dringen. In den Foyers stehen insgesamt vier Bars zur Verfügung. Drei davon befinden sich in den Seitenfoyers (zwei auf Parkettebene und eine im Rangfoyer links) und verfügen über Wasseranschlüsse; eine weitere Bar befindet sich im Parkettfoyer. Darüber hinaus dienen die Foyers regelmäßig als Veranstaltungsorte für kleinere Formate wie Liederabende, Konzerte, Einführungsveranstaltungen und Matineen sowie Vorträge. Nach gesonderter Absprache findet zusätzlich zum regulären Vorstellungsbetrieb die gastronomische Publikumsbewirtung auf Sonderveranstaltungen, beispielsweise für den Förderkreis, den Bereich Partnership & Sponsoring, Eröffnungsfeste oder Gastspielproduktionen, statt. Auch in der Spielstätte Tischlerei, in der nur begrenzte räumliche Kapazitäten zur Verfügung stehen, sind kreative gastronomische Lösungen erforderlich. 3.4. Restaurant & Bar Im gastronomischen Konzept ist eine zeitgemäße, international ausgerichtete Küche vorgesehen, die zugleich Raum für eine individuelle kulinarische Handschrift lässt. Ergänzend ist die Einrichtung einer zusätzlichen Bar denkbar und ausdrücklich wünschenswert, um somit das Angebot zu erweitern. Die räumliche und inhaltliche Nähe zu Künstler*innen sowie zum Probenbetrieb verleiht dem Standort ein besonderes Flair und schafft eine lebendige Verbindung zwischen Gastronomie und künstlerischem Geschehen. Ziel ist es, dass sich das Restaurant als eigenständiger kulinarischer Treffpunkt für den Kiez sowie für die City West etabliert und damit bewusst über den reinen Opernbetrieb hinaus wirkt. Gäste sind ausdrücklich eingeladen, das Restaurant auch unabhängig von einem Vorstellungsbesuch zu nutzen. Eine besondere Chance liegt dabei in der möglichen Mehrfachbelegung der Tische durch unterschiedliche Gästeströme im Verlauf eines Abends. So können Opernbesucher*innen bis etwa 19:30 Uhr ein gastronomisches Angebot in Form eines "schnellen Operntellers" wahrnehmen, während in der Zeit von etwa 19:30 - 22:00 Uhr verstärkt Restaurantgäste angesprochen werden, die das Restaurant unabhängig vom Spielbetrieb besuchen. Ab etwa 22:00 Uhr verschmilzt das Publikum im Rahmen einer After-Show-Atmosphäre im Restaurant, wenn Operngäste und Gäste aus der Nachbarschaft zusammenkommen. Darüber hinaus bietet der Standort ein erhebliches Potenzial für Veranstaltungen, etwa für Brunchformate mit künstlerischem Programm, Sponsoren-Dinner oder After-Show-Events. 3.5. Außengastronomie Der hauseigene Götz-Friedrich-Platz liegt unmittelbar an der U-Bahn- Station "Deutsche Oper" und wird von Gästen sowie Mitarbeitenden genutzt. Kreative Außen- und Saisonangebote für die Gastronomie sind willkommen. 3.6. Vertragliche Eckpunkte Die Vertragslaufzeit beträgt 5 Jahre, beginnend ab dem Sommer 2027, konkret für den Zeitraum vom 01.08.2027 bis 31.07.2032 mit einer Verlängerungsoption von weiteren 5 Jahren. Der Vertrag wird in Form eines Pachtmodells mit Nebenkostenpauschale geschlossen. Mit Beginn der Vertragslaufzeit wird eine Anfangsinvestition für Inventar, Räumlichkeiten etc. (u.a. Mobiliar, Anstrich, Beleuchtung usw.) im sechsstelligen Bereich gefordert. Die Investitionsbereitschaft ist zwingende Voraussetzung für das Zustandekommen des Vertrages. Bereits vorhandene Ausstattung steht zur Verfügung und kann genutzt werden. Erfahrung in Veranstaltungs- und Eventgastronomie ist erwünscht.

Veröffentlicht: 20.4.2026
Angebotsfrist: 6.5.2026
Ausschreibung
Landratsamt Bad TölzBad Tölz

Themen:

Gastronomiekonzession

Verpflegungsdienstleistungen-Schulzentrum Geretsried – Realschule und Gymnasium Zwischenverpflegung (Kioskbetrieb) ab dem Schuljahr 26/27 (Beginn: 15.9.2026) Der Landkreis Bad Tölz-Wolfratshausen sucht für den neu errichteten Kiosk am Schulzentrum Geretsried einen Partner für die Zwischenverpflegung (Kioskbetrieb). Der Betreiber soll den Kiosk in Eigenverantwortung betreiben.

Veröffentlicht: 20.4.2026
Angebotsfrist: 30.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Stadt MössingenMössingen

Themen:

Gastronomiekonzession

Betrieb einer Mensa zur Schüler-/Lehrkräfte-Versorgung im ISG - Anzahl Essen pro Jahr gesamt ca. 37209

Veröffentlicht: 20.4.2026
Nichtvergabe
Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen der BundeswehrBonn

Themen:

Gastronomiekonzession

Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Euskirchen Anmerkung: Dieser Auftrag wurde vom Auftraggeber nicht vergeben. In diesem Fall kann eine Auftragsvergabe über ein nicht öffentliches Verfahren erfolgen! Weitere Informationen: https://ted.europa.eu/de/notice/-/detail/257785-2026

Veröffentlicht: 20.4.2026
Angebotsfrist: 18.5.2026
Ausschreibung
Gemeinde KupferzellKupferzell

Themen:

Gastronomiekonzession

Bewirtschaftung Schulmensa an der Johann-Friedrich-Mayer Schule Kupferzell

Veröffentlicht: 20.4.2026
Angebotsfrist: 31.5.2026
Ausschreibung
Direktion BundesbereitschaftspolizeiFuldatal

Themen:

Gastronomiekonzession

Ausschreibung Kantine Bundespolizeiabteilung Blumberg-Kantine der Bundespolizeiabteilung Blumberg sucht Betreiber (m/w/d) Die Direktion Bundesbereitschaftspolizei bietet den Betrieb der Kantine in der Bundespolizeiabteilung Blumberg zur Neuvergabe an. Gesucht wird eine zuverlässige Betreiberin bzw. ein zuverlässiger Betreiber (m/w/d). Bundespolizeiabteilung Blumberg Bundespolizeiallee 1 16356 Ahrensfelde. Es handelt sich um eine Betriebskantine innerhalb eines Behördenstandorts mit festem Nutzerkreis. Sie bewirtschaften keine Laufkundschaft, sondern versorgen die Beschäftigten der Liegenschaft. Der Betrieb eignet sich auf Grund der zu erwartenden Umsatzzahlen besonders gut als Ergänzung zu einem bestehenden gastronomischen Angebot (z.B. Gastronomie- oder Cateringbetrieb) oder als Nebengewerbe. Ihre Vorteile fester Gästekreis statt unsicherer Laufkundschaft planbare Öffnungszeiten stabile Nachfrage geringer Werbeaufwand besonders geeignet für Caterer, bestehende Gastronomiebetriebe oder als zweites Standbein Ausstattung Die Kantinenräume werden betriebsbereit überlassen. Vorhanden sind: Möblierung des Gastraums Ausgabebereichs Kücheneinrichtung Ein Start ist daher ohne größere Anfangsinvestitionen möglich. Rahmenbedingungen Vertragsbeginn: möglichst 1. August 2026 sechsmonatige Probezeit unbefristet Vertragslaufzeit

Veröffentlicht: 17.4.2026
Angebotsfrist: 7.5.2026
Ausschreibung
Landkreis OsnabrückOsnabrück

Themen:

Gastronomiekonzession

Dienstleistungskonzession für den Betrieb der Mensa an den Berufsbildenden Schulen Bersenbrück und dem Gymnasium Bersenbrück

Veröffentlicht: 17.4.2026
Angebotsfrist: 15.5.2026
Ausschreibung
Verpflegungsamt der BundeswehrOldenburg

Themen:

Gastronomiekonzession

Vergabe Dienstleistungskonzession Kleinkantine Behörden-Zentrum Düsseldorf

Veröffentlicht: 17.4.2026
Angebotsfrist: 15.5.2026
Ausschreibung
Stadt LandshutLandshut

Themen:

Gastronomiekonzession

Konzession Verpflegungsleistung für den Pausenverkauf an der Mittelschule Schönbrunn in Landshut - Die Stadt Landshut betreibt als Sachaufwandsträger die Mittelschule Schönbrunn mit aktuell 549 Schülerinnen und Schüler. Die Schule wird zum Schuljahr 2026/27 an den neuen Standort Christoph-Dorner-Str. 18 umziehen. Zur Sicherstellung einer ausgewogenen und gesunden Schulverpflegung, sucht die Stadt Landshut einen Konzessionsnehmer für den Pausenverkauf.

Veröffentlicht: 16.4.2026
Angebotsfrist: 18.5.2026
Ausschreibung
Stadt ChemnitzChemnitz

Themen:

Gastronomiekonzession
Catering

KonzVgV Vergabe der Essensversorgung an Schulen in Trägerschaft der Stadt Chemnitz - Los 1 Charles-Darwin-Grundschule Los 2 Jan-Amos-Comenius-Grundschule Los 3 Emanuel-Gottlieb-Flemming-Grundschule Los 4 Johann-Wolfgang-von-Goethe- Gymnasium und BSZ für Wirtschaft I Los 5 Gymnasium Einsiedel

Veröffentlicht: 16.4.2026
Angebotsfrist: 30.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Gemeindeverwaltung WillstättWillstätt

Themen:

Gastronomiekonzession

Bewirtschaftung einer Schulmensa inkl. Anlieferung weiterer Bedarfsstellen mit verzehrfertiger Mittagsverpflegung - Bewirtschaftung einer Mensa inklusive Kioskbetrieb und Belieferung von 11 Außenstellen für den Zeitraum von max. 5 Jahren - Im Gesamtzeitraum ca. 180.000 Menüs im Krippen- und Kiga-Bereich, ca. 57.000 Menüs im Grundschulbereich und ca. 34.000 Menüs im Bereich der weiterführenden Schule

Veröffentlicht: 16.4.2026
Angebotsfrist: 18.5.2026
Ausschreibung
Stadt ElmshornElmshorn

Themen:

Catering
Gastronomiekonzession

Dienstleistungskonzession Schulverpflegung an Elmshorner Schulen-Vergabe einer Dienstleistungskonzession für die Bewirtschaftung der Schulmensen der weiterführenden Schulen Sowie die Herstellung und Lieferung der Mittagessen für die Grundschulen der Stadt Elmshorn-Grundschulen: Astrid-Lindgren-Schule (Bereich 1), Friedrich-Ebert-Schule (- 2), Grundschule Hafenstraße (- 3), Grundschule Kaltenweide (- 4), Timm-Kröger-Schule (- 5), Grundschule Hainholz (- 6) Weiterführende Schulen: Erich Kästner Gemeinschaftsschule (- 7), Boje-C.-Steffen-Gemeinschaftsschule (- 8), Anne-Frank-Gemeinschaftsschule(- 9) und Elsa-Brändström-Schule (- 10) zum Schuljahr 2026

Veröffentlicht: 16.4.2026
Angebotsfrist: 18.5.2026
Ausschreibung
Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen der BundeswehrBonn

Themen:

Gastronomiekonzession

W0478 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Euskirchen-Der Auftragnehmer (AN) verpflichtet sich, die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Generalmajor-Freiherr-von-Gersdorff-Kaserne Euskirchen (Liegenschaft)

Veröffentlicht: 16.4.2026
Angebotsfrist: 18.5.2026
Ausschreibung
Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen der BundeswehrBonn

Themen:

Gastronomiekonzession

Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Oldenburg-Der Auftragnehmer (AN) verpflichtet sich, die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Liegenschaft Henning-von-Tresckow-Kaserne (Liegenschaft)

Veröffentlicht: 15.4.2026
Angebotsfrist: 18.5.2026
Ausschreibung
Stadt ChemnitzChemnitz

Themen:

Gastronomiekonzession
Catering

KonzVgV Vergabe der Essensversorgung an Schulen in Trägerschaft der Stadt Chemnitz

Veröffentlicht: 13.4.2026
Angebotsfrist: 29.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Stadt LangenhagenLangenhagen

Themen:

Gastronomiekonzession

Dienstleistungskonzessionen Schülerverpflegung - Los 1. Bewirtschaftung von fünf Schulmensen - Essenzubereitung vor Ort / Lieferung / Ausgabe / Kioskbetrieb; Verpflegung des SommerCampus Langenhagen; Los 2. Bewirtschaftung von sechs Schulmensen - externe Essenzubereitung / Lieferung/ Ausgabe von Schülerverpflegung: Externe Zubereitung von Essen, Lieferung und Ausgabe von Essenportionen vor Ort für Grund-schulen im Stadtgebiet Langenhagen: Adolf-Reichwein-Schule, Friedrich-Ebert-Schule, Hermann-Löns-Schule, GS Engelbostel, GS Godshorn und GS Kaltenweide.

Veröffentlicht: 13.4.2026
Angebotsfrist: 11.5.2026
Ausschreibung
Stadt ChemnitzChemnitz

Themen:

Gastronomiekonzession
Catering

Essensversorgung an Schulen in Trägerschaft der Stadt Chemnitz - Los 1 GS+OS Reichenbrand, Los 2 GS Schönau + OS Schönau/Siegmar, Los 3 GS Am Stadtpark + FS Trüper, Los 4 GS + OS Luise, Los 5 Schulzentrum Sport, Los 6 GS Allende + OS Am Flughafen, Los 7 GS + OS Altendorf, Los 8 GS Sonnenberg + FS Pestalozzi, Los 9 Außenstelle Arno-Schreiter-Str., Los 10 GS Makarenko, Los 11 GS Grüna, Los 12 GS Borna, Los 13 GS Ebersdorf, Los 14 GS Euba, Los 15 GS Kirchner, Los 16 Kooperationsschule

Veröffentlicht: 13.4.2026
Angebotsfrist: 30.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Stadt HürthHürth

Themen:

Catering
Gastronomiekonzession

Bewirtschaftung "Hürth im Sommer 2026" (Dienstleistungskonzession)

Veröffentlicht: 13.4.2026
Angebotsfrist: 1.1.1
Abgelaufen
Ausschreibung
weimar GmbH Gesellschaft für Marketing, Kongress- und TourismusserviceWeimar

Themen:

Gastronomiekonzession
Geschätzter Wert: 21 000 000,00 EUR

Exklusiv-Catering im congress centrum weimarhalle-Die Konzessionsgeberin, die weimar GmbH – Gesellschaft für Marketing, Kongress- und Tourismusservice, vergibt das exklusive Recht zur gastronomischen Bewirtschaftung des congress centrum weimarhalle in Weimar. Gegenstand der Konzession ist die eigenverantwortliche Erbringung sämtlicher gastronomischer Leistungen für Veranstaltungen in der weimarhalle. Der Konzessionsnehmer erbringt die Leistungen im eigenen Namen und auf eigene Rechnung und erzielt seine Umsätze unmittelbar am Markt. Ein Anspruch auf Mindestumsätze oder ein Mindestauftragsvolumen besteht nicht. Das wirtschaftliche Risiko trägt der Konzessionsnehmer. Die Vergabe erfolgt als Exklusivmodell. Der Konzessionsnehmer ist verpflichtet, die gastronomische Versorgung aller Veranstaltungen sicherzustellen. Vertragsbeginn ist der 01.02.2027.-WERT: 21 000 000,00 EUR

Veröffentlicht: 10.4.2026
Angebotsfrist: 4.5.2026
Ausschreibung
Staatstheater DarmstadtDarmstadt

Themen:

Gastronomiekonzession

Konzessionsvergabe Dienstleister für die Besuchergastronomie und die Theaterkantine des Staatstheaters Darmstadt

Veröffentlicht: 9.4.2026
Angebotsfrist: 22.4.2026
Abgelaufen
Vorinformation
Beschaffungsamt des BMIBonn

Themen:

Gastronomiekonzession

Konzessionsvergabe über die Bewirtschaftung der Kantinenräume in den Verpflegungseinrichtungen des BKA-Standortes Wiesbaden

Veröffentlicht: 9.4.2026
Angebotsfrist: 24.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Ravensburger Verkehrs- und VersorgungsbetriebeRavensburg

Themen:

Gastronomiekonzession

Verpachtung der Gastronomie Eissporthalle Ravensburg

Veröffentlicht: 9.4.2026
Angebotsfrist: 11.5.2026
Ausschreibung
Stadt Reinfeld (Holstein)Reinfeld

Themen:

Gastronomiekonzession

Vergabe der Bewirtschaftung der Mensaküche in der Immanuel-Kant-Schule und der Erich-Kästner-Schule sowie Belieferung der Matthias-Claudius-Schule zum 01.08.2026

Veröffentlicht: 7.4.2026
Angebotsfrist: 17.4.2026
Abgelaufen
Vorinformation
Beschaffungsamt des Bundesministeriums des InnernBonn

Themen:

Gastronomiekonzession

Konzessionsvergabe über die Bewirtschaftung des Kantinenraums im Bundesministerium des Innern (BMI) am Standort Alt Moabit

Veröffentlicht: 2.4.2026
Angebotsfrist: 7.5.2026
Ausschreibung
Landkreis HeidenheimHeidenheim

Themen:

Gastronomiekonzession

Bewirtschaftung Cafeteria HeidTech -Der Landkreis Heidenheim ist Schulträger von fünf Schulen und einem Schulkindergarten. Hierzu zählen unter anderem die berufliche Schule `HEIDTECH Technische Schule Heidenheim. Diese werden von insgesamt ca. 1.100 Schülerinnen und Schülern in Teil- und Vollzeit besucht. Der Auftraggeber plant, die Bewirtschaftung der Cafeteria in der Technische Schule, Clichystraße 115, 89518 Heidenheim neu zu vergeben.

Veröffentlicht: 1.4.2026
Angebotsfrist: 5.5.2026
Ausschreibung
Stadt Bad FriedrichshallBad Friedrichshall

Themen:

Gastronomiekonzession

Bewirtschaftung der Mensen Bad Friedrichshall

Veröffentlicht: 31.3.2026
Angebotsfrist: 14.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Amt Darß/FischlandBorn

Themen:

Gastronomiekonzession

Dienstleistungskonzession für die mobile Strandversorgung am Strand der Gemeinde Ostseebad Ahrenshoop -Gegenstand der Sondernutzung: Der mobile Eis-, Getränke- und Imbisswarenverkauf ist im Strandbereich des Ostseebades Ahrenshoop zulässig. Ein stationärer Betrieb wird bei dieser Ausschreibung ausdrücklich ausgeschlossen. Die Vergabe bezieht sich nur auf das exklusive Recht, Waren am Strand mobil zu verkaufen. Für den mobilen Verkauf an o. g. Strandabschnitten werden elektrobetriebene oder handgeführte (Hilfsmotor bis 6 km/h) Fahrzeuge bzw. Strandbuggys zugelassen, die einen Haftpflicht Versicherungsschutz besitzen. Dieser ist durch Vorlage des Versicherungsscheins nachzuweisen. Der jeweils eingesetzte Verkaufswagen soll gem. § 15 a Gewerbeordnung (GewO) gekennzeichnet sein. Abfallbehälter müssen in ausreichender Anzahl im Verhältnis zur Menge der anfallenden Verpackungen des Verkaufsangebots am Fahrzeug bereitgehalten werden. Der Verkauf beschränkt sich ausschließlich auf abgepacktes Speiseeis, Kaffee, alkoholfreie Getränke (in PET-Flaschen, kein Glas) sowie kleine hochwertige Snacks in kalter und warmer Version (kein Mehrweggeschirr). Der Verkauf wird auf die Zeit von 10.00-18.00 Uhr beschränkt. In den oben genannten Strandabschnitten ist die mobile Strandversorgung mit Speiseeis sicherzustellen. Im Bereich der Strandabschnitte soll jeweils nur ein Anbieter mit nur einem Fahrzeug zugelassen werden, um eine Störung der Gäste zu vermeiden. Eine Weitergabe der Erlaubnis an Dritte, auch der Einsatz von Subunternehmern, ist nicht gestattet und führt zum sofortigen Widerruf der Sondernutzungserlaubnis. Los 1: Strandaufgang 1 - 6, Los 2: Strandaufgang 7 - 15

Veröffentlicht: 30.3.2026
Nichtvergabe
Stadt Frankfurt am MainFrankfurt am Main

Themen:

Gastronomiekonzession

Bewirtschaftung der Schulmensa Schule am Ried und Friedrich-Ebert-Schule im Rahmen einer Dienstleistungskonzession Bewirtschaftung der Schulmensa Schule am Ried (Mischküche) und Friedrich-Ebert-Schu ... mehr

Veröffentlicht: 30.3.2026
Angebotsfrist: 28.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Stadt NeumünsterNeumünster

Themen:

Gastronomiekonzession
Catering
Sozialwissenschaft

Ganztagsförderungsangebot sowie Essensausgabe und Mensabetrieb an der Vicelinschule, Neumünster

Veröffentlicht: 30.3.2026
Angebotsfrist: 28.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Stadt NeumünsterNeumünster

Themen:

Gastronomiekonzession
Catering
Sozialwissenschaft

Ganztagsförderungsangebot sowie Essensausgabe und Mensabetrieb an der Grundschule an der Schwale, Neumünster

Veröffentlicht: 27.3.2026
Angebotsfrist: 27.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Stadt BottropBottrop

Themen:

Catering
Gastronomiekonzession

Lieferung und Ausgabe von Mittagsverpflegung nach dem System "Free Flow" und Betrieb des Schulkiosks an der Willy-Brandt-Gesamtschule in Bottrop

Veröffentlicht: 27.3.2026
Angebotsfrist: 20.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Landesamt für Ausbildung Fortbildung und PersonalangelegenheitenSelm

Themen:

Gastronomiekonzession
Catering

Konzession zum Betrieb der Kantine und des Bistros sowie der Bewirtung von Veranstaltungen des Landesamtes für Ausbildung, Fortbildung und Personalangelegenheiten der Polizei NRW am Hauptstandort Selm.

Veröffentlicht: 27.3.2026
Angebotsfrist: 5.5.2026
Ausschreibung
Brandenburgische Kulturstiftung CottbusCottbus

Themen:

Catering
Gastronomiekonzession

Brandenburgische Kulturstiftung Cottbus-Frankfurt (Oder) Staatstheater Cottbus TELLHEIM: Mitarbeiterversorgung und Besuchergastronomie & Betrieb des Museumscafés im BLMK

Veröffentlicht: 27.3.2026
Angebotsfrist: 13.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Max-Planck-Institut für ImmunbiologieFreiburg

Themen:

Gastronomiekonzession

Dienstleistungskonzession zur Bewirtschaftung der Mensa und Lounge des Max-Planck-Institut für Immunbiologie und Epigenetik

Veröffentlicht: 27.3.2026
Angebotsfrist: 30.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Stadt FreilassingFreilassing

Themen:

Gastronomiekonzession

Mensabetrieb Grundschule Freilassing

Veröffentlicht: 27.3.2026
Angebotsfrist: 22.5.2026
Ausschreibung
Lycee Français Jean Renoir de MunichMünchen

Themen:

Gastronomiekonzession

Schulkantine- Vor und Grundschule - Ziel des Auftraggebers ist es, eine Verpflegung anzubieten, die den Anforderungen des Lycées, der Grundschule und des Kindergartens gerecht wird und insbesondere eine zielgruppengerechte, nutzerorientierte, ernährungsphysiologische und zukunftsorientierte Verpflegung anzubieten. Der landestypischen Tradition und Verbundenheit ist bei der Erwartungshaltung an das Verpflegungsangebot besondere Bedeutung beizumessen.

Veröffentlicht: 27.3.2026
Angebotsfrist: 30.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Stadt HammHamm

Themen:

Gastronomiekonzession

Vergabe einer Dienstleistungskonzession für die Bewirtschaftung des Kiosks im Beisenkamp-Gymnasium der Stadt Hamm

Veröffentlicht: 27.3.2026
Angebotsfrist: 28.4.2026
Abgelaufen
Ausschreibung
Stadt HammHamm

Themen:

Gastronomiekonzession

Vergabe einer Dienstleistungskonzession für die Bewirtschaftung des Kiosks in der Sophie-Scholl-Gesamtschule der Stadt Hamm